大変ご無沙汰しております。
ただ今そば屋は農繁期(８月、９月)休み中ですが、気まぐれ主人もわがまま女将もこの暑さの中ばたばたと動き回っております。
８月に入ってからはそば畑の準備、草刈り、そば栽培、そして一昨日より稲刈りも始まりました。
今年のおそばは８月６日から１３日にかけて種を蒔きました。
写真のそば畑は10日に種を蒔き、昨夕撮影したものです。
そばの成長は早いですね。
３日後には芽が出て、今はもう蕾がついてます✨
白いお花が見れるのももうすぐですね🎵
新そばは１１月に入ってからになります。
またお知らせいたします。
お米も順調に育っています。
新米早く食べたいですね✨
10月３日(土曜日)の営業再開する時には新米になっています(⌒‐⌒)
お昼の営業は休んでおりますが、夜のコース(予約制)、宿泊は受け付けております。
いずれも４日前までにご予約頂きますようお願い申し上げます。