今月は新そばの時期でもあり、宴会、会食、宿泊のご予約がたくさん入る月でもあります。
そば屋の以外の仕事も多く、私たち自身体調管理には気を付けているつもりですが、作業が間に合わないため睡眠時間を削ることも多くなり、ここ最近は疲れが抜けきらない状態になりました。
今までは宿泊・宴会のご予約が入っていても、営業時間を短縮するのみでメニューは通常通りにしておりましたが、今後は宿泊・宴会の入っている日のお昼は、『気まぐれ膳』を限定6食のみで前日のご予約は受けかねますことをご理解いただきたく、お願い申し上げます。